loadingimg

Wczytuję dane...
/
  • pl
  • en
0 szt. / 
0.00 PLN
  • Szukaj
HOFFMANN K. - Fabrykacja konserw mięsnych i warzywnych. Praktyczny podręcznik.
    •  
    • poprzedni
Cena:130,00 PLN
Wysyłka od: 20.00 PLN
  • Realizacja zamówienia: 2 dni

średnia: 0.0  ocen: 0
Polecamy
  • Opis produktu
  • Opinie Klientów

HOFFMANN K. - Fabrykacja konserw mięsnych i warzywnych. Praktyczny podręcznik. Poznań [1939]. K. Hoffmann.

Format: 16d, s. 224. oprawa oryginalna miękka płótno.


Okł. lekko otarte, niewielki ślad zawilgocenia. Podpis własn. Zaw. m.in.: Peklowanie, Wędzenie, Szynki w puszkach, Ewakuowanie i sterylizowanie puszek, Bombaże, Mięso wieprzowe w puszkach, Konserwy w auszpiku, Parówki, Puszki, Maszyna do zamykania puszek, Teoria i metody sztucznego kwaśnienia, Ogórki, Kapusta.